Un restaurante familiar en el que los mayores son protagonistas: el proyecto de Sunshine

Hace algún tiempo, Brianna Lajud, líder de Sunshine, acudió a un restaurante con su abuelo. Lo que iba a ser una comida tranquila se convirtió en una vivencia desagradable, ya que el establecimiento no contaba con las adaptaciones que requería su familiar y tampoco recibieron un trato adecuado por parte del personal. Además, los platos carecían de calidad o imagen.

De ahí surgió su idea, una de las 20 seleccionadas por un jurado global para lanzar su campaña de crowdfunding con el acompañamiento de Santander X Explorer. Sunshine (Universidad de Xalapa, México) quiere crear un restaurante familiar enfocado al adulto mayor en el que se brindará una experiencia gastronómica de calidad.

“Ofreceremos gran variedad de platos adecuados a las necesidades de cada uno de nuestros comensales, siempre avalados por nutricionistas y geriatras. Asimismo, contaremos con actividades recreativas para las familias: sección de arte y manualidades, talleres de danza, juegos de mesa… Nuestro personal, además, estará capacitado en el trato al adulto mayor y sus acompañantes”, explica Brianna.

El objetivo de su campaña es captar los recursos necesarios para que este proyecto pase del papel a la realidad. Requiere instalaciones adaptadas a los adultos mayores, como rampas o barandillas, pero también difusión, contratación del personal, maquinaria… ¡tienes muchas formas de colaborar! Echa un vistazo al link para saber cómo.

¿Será tu idea un proyecto rentable? ¿Lanzarás tú también una campaña de crowdfunding con el acompañamiento de Santander X Explorer? Solo hay una forma de saberlo: preinscríbete en el programa y te avisaremos cuando se abra la nueva convocatoria. Si resultas escogido, en solo 12 semanas y sin coste conectarás para siempre con una comunidad global de emprendedores y aprenderás herramientas y recursos que te acompañarán durante toda la vida.